Des produits frais de saisons sélectionnés pour vous, parmi des producteurs locaux.
Chaque jour sont présentés de nouveaux plats et desserts équilibrés. Et pour le plaisir des yeux comme celui des papilles,
ma touche personnelle égaiera vos plats.
Les menus sont à commander 24h à l’avance.
Chaque menus se clôturent la veille à 11h le matin.
Exception pour le menu du Lundi qui doit être commandé le Vendredi matin 11h dernier délai.
Le changement de menu se fait semaine par semaine, tous les jeudi dès 20h.
Fermeture exceptionnelle
Allergènes: Poissons, lait
13,00 €
Fermeture exceptionnelle
Allergènes: Lait, œufs, céréales
4,00 €
Menu Lundi – Fermeture exceptionnelle
Plat + Dessert
15,00 €
Pavé de saumon ultra moelleux
Pavé de saumon ultra moelleux cuit à basse température, fondue de poireaux, crème de pomme de terre soyeuse et légère
Allergènes: Poissons, lait
13,00 €
48 in stock
Tarte tatin façon Michalak
Pâte feuilletée, pommes pochées dans un sirop de beurre vanillé, caramel, nappage
Allergènes: Lait, œufs, céréales
5,00 €
78 in stock
Menu Mardi
Plat + Dessert
16,00 €
48 in stock
Croziflette Savoyarde au Reblochon
Crozet de Savoie, lardons, oignons, vin blanc sec, crème liquide, reblochon AOP, thym frais
Allergènes: Lait
14,00 €
49 in stock
Salade de grenade, orange, pistache et litchi à l’assiette
Salade de grenade, orange, pistache et lamelles de litchi frais, assaisonné d’un confit de clémentine
Allergènes: Fruits à coques
4,00 €
80 in stock
Menu Mercredi
Plat + Dessert
16,00 €
Mijoté de légumes braisés et polenta crémeuse au parmesan
Légumes braisés d’hiver (carottes de couleur jaune et orange, panais, betterave), polenta crémeuse au parmesan, sauce tomate parfumé au basilic
Allergènes: Céréales, lait
13,00 €
47 in stock
Mi cuit au chocolat noir 70% Valrhona
Mi cuit au chocolat noir 70%, accompagné d’une crème anglaise à la vanille
Allergènes: Céréales, lait, œufs
4,50 €
78 in stock
Menu Jeudi
Plat + Dessert
15,50 €
47 in stock
Fermeture exceptionnelle
Allergènes: Lait, œufs, céréales
13,00 €
Fermeture exceptionnelle
Allergènes: Lait, œufs, céréales
4,00 €
Menu Vendredi – Fermeture exceptionnelle
Plat + Dessert
15,00 €