Des produits frais de saisons sélectionnés pour vous, parmi des producteurs locaux.
Chaque jour sont présentés de nouveaux plats et desserts équilibrés. Et pour le plaisir des yeux comme celui des papilles,
ma touche personnelle égaiera vos plats.
Les menus sont à commander 24h à l’avance.
Chaque menus se clôturent la veille à 11h le matin.
Exception pour le menu du Lundi qui doit être commandé le Vendredi matin 11h dernier délai.
Le changement de menu se fait semaine par semaine, tous les jeudi dès 20h.
Fermé
Cuisse de lapin, lardons, oignons, carotte, bouillon de volaille, vin blanc, crème, thym frais – Riz blanc
Allergènes: Céréales
14,00 €
Fermé
Panna cotta parfumé au pop corn et caramel beurre salé
Allergènes: Lait
4,00 €
Menu Lundi – Fermé
Plat + Dessert
16,00 €
Pasta all’ Amatriciana
Linguine, tomates pelées et sauce tomate parfumé au basilic, guanciale grillé, parmesan AOP et pecorino en poudre, tomates cerises, vin blanc, poivre noir
Allergènes: Lait, oeufs, céréales
14,00 €
49 in stock
Rhubarbe et fraise
Rhubarbe pochée dans un jus de fraise, coulis et fraises fraiches
Allergènes:
4,00 €
79 in stock
Menu Mardi
Plat + Dessert
16,00 €
49 in stock
Salade de saumon fumé et pommes grenailles rôties
Mâche, saumon fumé, pommes de terre grenailles rôties au four, oeuf mollet, fromage blanc échalote/ciboulette, radis rose, concombre, vinaigrette
Allergènes: Poissons, oeufs, lait
13,00 €
50 in stock
Salade de fruits frais de saison
Salade de fruits frais de saison, infusion du moment
Allergènes:
4,00 €
80 in stock
Menu Mercredi
Plat + Dessert
16,00 €
50 in stock
Ribs caramélisés laqués sauce barbecue
Ribs (travers de porc) caramélisés et laqués sauce barbecue, épi de maïs grillé version 2.0 (beurre doux, parmesan en poudre, paprika fumé et herbes fraiches)
Allergènes: Lait
14,00 €
50 in stock
Salade d’ananas façon mojito
Ananas frais, zeste de citron vert et menthe fraiche, sirop au rhum infusé à la menthe et au citron
Allergènes:
4,00 €
80 in stock
Menu Jeudi
Plat + Dessert
16,00 €
50 in stock
Tomates farcies comme un souvenir d’enfance
Tomates bicolore farcies à la viande (boeuf, porc, oeuf chapelure, parmesan, herbes, échalotes), sauce tomate parfumé au basilic, riz thaï
Allergènes: Céréales, lait
14,00 €
50 in stock
Mousse au chocolat façon stracciatella
Mousse au chocolat noir et lait, crème montée vanille, copeaux de chocolat craquant
Allergènes: Lait, oeufs
4,00 €
80 in stock
Menu Vendredi
Plat + Dessert
16,00 €
50 in stock