La Carte
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Lundi
Pot-au-feu au bœuf et saucisse de Morteau
Rond de gite de bœuf, saucisse de Morteau, carotte, navet, poireau, oignon, pomme de terre, bouillon clair au bon goût de bœuf et légumes
Allergènes: Aucun
⚠️ Contient du porc
13,00 €
49 in stock
Mousse au chocolat Valrhona pointe de sel
Mousse au chocolat noir et chocolat au lait Valrhona à la pointe de sel, noisettes grillées
Allergènes: Lait, œufs, fruits à coques
4,00 €
79 in stock
Menu Lundi
Plat + Dessert
15,00 €
49 in stock
Mardi
Cabillaud à la vapeur
Cabillaud à la vapeur, coppa grillé, purée de choux fleur, éclats de cacahuètes, grappe de tomate confite
Allergènes: Poissons, lait, fruits à coques
13,00 €
48 in stock
Ananas rôti aux épices
Ananas rôti aux épices, crème mascarpone vanille, éclats de pistache
Allergènes: Fruits à coques, lait
4,00 €
78 in stock
Menu Mardi
Plat + Dessert
15,00 €
48 in stock
Mercredi
Cuisse de lapin au cidre
Cuisse de lapin au cidre, purée de céleri, carottes fanes, pommes caramélisées
Allergènes: Lait
13,00 €
45 in stock
Salade de fruits tropicaux du moment
Salade de fruits tropicaux du moment (Litchi, mangue, kiwi, grenade, fruit de la passion, ananas)
Allergènes: Aucun
4,00 €
75 in stock
Menu Mercredi
Plat + Dessert
15,00 €
45 in stock
Jeudi
Pavé de saumon poêlé
Pavé de saumon juste poêlé, risotto de crozet et potimarron au comté, ciboulette
Allergènes: Poisson, lait
13,00 €
48 in stock
Ile flottante à la vanille et brisures de marrons
Œufs à la neige, crème anglaise à la vanille, brisures de marrons, crème de marron
Allergènes: Lait, œufs
4,00 €
78 in stock
Menu Jeudi
Plat + Dessert
15,00 €
48 in stock
Vendredi
Cuisse de canard à l’orange
Cuisse de canard braisée à l’orange, carottes et navets glacées, purée de pomme de terre, sauce à l’orange
Allergènes: Lait
16,00 €
47 in stock
Carpaccio de poires pochées au vin de Noël
Carpaccio de poires pochées au vin chaud de Noël, cube de pain d’épice, crème mascarpone montée vanille, jus de vin de Noël
Allergènes: Lait, œufs, céréales
⚠️ Contient de l’alcool
4,00 €
78 in stock
Menu Vendredi
Plat + Dessert
19,00 €
47 in stock