La Carte

 

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Lundi

Gnocchi sauce au bleu d’Auvergne

Gnocchi de Pomme de terre fait maison, sauce crémée au bleu d’Auvergne et vin blanc, bleu émietté, poivre concassé Allergènes: Céréales, œufs, lait

13,00 

Non disponible

Salade de fruits frais de saison

Fruits frais de saison, infusion du moment Allergènes:

4,00 

Non disponible

Menu Lundi

Plat + Dessert

15,00 

Non disponible

Mardi

Rôti de porc en cocotte

Rôti de porc en cocotte, jus au thym réduit, ratatouille de légumes confites au four Allergènes: œufs, moutarde

13,00 

49 in stock

Pêches Melba légères (sans glace)

Pêches jaune, framboise, coulis de framboise, miel, crème onctueuse à la vanille, amandes effilées Allergènes: Lait, fruits à coques

4,00 

79 in stock

Menu Mardi

Plat + Dessert

15,00 

49 in stock

Mercredi

Saumon aux épices tandoori

Pavé de saumon aux épices tandoori et miel, brocolis vapeur, riz blanc, ciboulette Allergènes: Poissons, céréales

13,00 

48 in stock

Tiramisu traditionnel au café et amaretto

Crème onctueuse au mascarpone parfumé à l’amaretto, biscuit cuillère imbibé au café, cacao en poudre non sucré Allergènes: Céréales, lait, œufs

4,00 

80 in stock

Menu Mercredi

Plat + Dessert

15,00 

48 in stock

Jeudi

Poulet à la crème, citron et parmesan

Filet de poulet grillé et sauce à la crème parfumé au citron, copeaux de parmesan, tomate grappe confite, croquette de pomme de terre Allergènes: Lait, œufs, céréales

14,00 

49 in stock

Figues rôties au miel

Figues rôties au miel, coulis de framboise, crème mascarpone vanille, éclats de pistache Allergènes: Lait, fruits à coques

5,00 

79 in stock

Menu Jeudi

Plat + Dessert

17,00 

49 in stock

Vendredi

Filet de loup au four

Filet de loup rôti au four, tomates grappes confites au thym, poêlé d’haricot vert frais Allergènes: Poissons

13,00 

48 in stock

Tartelette à la myrtille

Pâte sucrée, confit de myrtille, crème d’amande, myrtille fraiche Allergènes: Lait, œufs, céréales, fruits à coques

4,00 

80 in stock

Menu Vendredi

Plat + Dessert

15,00 

48 in stock

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